舞台は浜の湯。いま、新しい旅の夢が始まります。
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お知らせ

環境にやさしい稲取温泉

2005年より稲取温泉では食品残渣リサイクル事業に取り組んでいる。
稲取温泉の各旅館から出される生ゴミの量は1日あたり約3トン。
各旅館からで出たゴミを分別してもらい生ゴミを収集。
そして養鶏場に持ち込み、乾燥システムを利用して飼料に変えます。
それを鶏が食べて卵を産みます。
旅館のカロリーの高い栄養満点の料理の生ゴミですから鶏にとっては超贅沢!
栄養素が高いからその玉子を割ってみると、ふっくらと盛り上がってます。
これが旨いんです。
この玉子は各旅館で使用しています。
稲取温泉のエコ事業のひとつを紹介させていただきました。
各市町村、商工会、法人会等の視察研修旅行の対象となっています。

稲取温泉 浜の湯 社長 鈴木良成

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