舞台は浜の湯。いま、新しい旅の夢が始まります。
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お知らせ

皆さん、食べに来てください

今月のお客様アンケートにおいて夕食、朝食共に
創業以来過去最高の評価をいただいている。
刺身の質を上げた部分と更に金目鯛の煮付けの金目の質も上げた。
要因といったらこんなことのように感じる。
8月はあと20日間くらいあるが間違いなく8月トータルでも
夕食、朝食共に過去最高を記録するであろう。
料理評価が良ければ宿泊全体の評価も上がる。
とにかく一番大切なのは料理。
リピート率はこれにかかっています。
昨日はマグロの中トロ~トロの仕入れの再検討をしました。
中間に差し込む冷たいスープも検討中。
とにかく美味しいものをたくさん食べて喜んでいただきたい。
今月の高評価を今後も維持できるよう頑張ります。
皆さん食べに来て下さい。

稲取温泉 浜の湯 社長 鈴木良成

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