舞台は浜の湯。いま、新しい旅の夢が始まります。
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浜の湯の料理

お昼はできるだけ軽く済ませてきてください。

ご夕食には食べきれない程の海の幸をお出ししますので、まずお客様に伝える一言です。
浜の湯の料理は、伊豆らしさとボリューム感を自慢としております。

  • ご夕食詳細
  • 金目鯛姿煮物語
  • 金目鯛料理
  • 海の王様 伊勢海老料理
  • 鮑伝説
  • 奇跡のマリアージュ
  • 特選料理プラン
  • 職人のこだわり
  • ご朝食・お子様料理
  • 過去の献立料理

ご夕食(今月の旅館料理)

交響曲のようにお出しする、伊豆の魅力を全て網羅したこだわりの献立料理。2カ月ごとに献立内容が変わります。 詳細はこちら

金目鯛姿煮物語(金目鯛エピソード)

その旨さの秘訣は…
お客様が食するまでに沢山のドラマとこだわりがあるのです。 詳細はこちら

金目鯛料理(金目鯛創作料理)

浜の湯流金目鯛料理。こだわり抜いた金目鯛料理の数々をご紹介いたします。 詳細はこちら

海の王様 伊勢海老(伊勢海老創作料理)

高級食材の中でも海の王者と呼ぶにふさわしい伊勢海老の創作料理をご紹介いたします。 詳細はこちら

鮑伝説(鮑について)

高貴な食材の伝記と、極上と謳われるこだわり抜いた鮑料理をご紹介いたします。 詳細はこちら

奇跡のマリアージュ(料理とお酒)

もっと浜の湯料理をお愉しみいただくために、料理とお酒のコラボレーションをお届けいたします。 詳細はこちら

特選料理(料理ランクアップ)

料理長が自信をもってお薦めするお客様から絶大な支持を受けている人気のお料理プランをご案内いたします。 詳細はこちら

職人のこだわり(料理長の想い)

浜の湯の料理は、浜の湯で働くスタッフ皆で築きあげ、お客様からの叱咤激励から生まれ確立してきました。その想いを料理長上島が語ります。 詳細はこちら

ご朝食・お子様料理

朝から舟盛りの元祖。創業からこだわり続けてきた浜の湯の朝食についてご紹介いたします。 詳細はこちら

過去の献立料理(料理バックナンバー)

季節毎に進化する浜の湯のこだわり料理。今までの浜の湯の献立料理をご案内いたします。 詳細はこちら

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