2008.06.08 / 料理通信 品質を高める話し方 今月は6/16(月)に接客研修を行う。 午前中、フロント対象で午後から客室係。 テーマは「品質を高める話し方の技術」。 最近、お客様よりフロントのあるスタッフは会話がなってないとお叱りを受けた。 尊敬語と謙譲語の使い分けが全く出来ていないのです。 大切なのは癖になるほど良く使われる言葉に慣れること。 基礎から応用まで個々それぞれのレベルに応じて研修させたい。 お客様が更に快適に感じていただくために・・・・・ 稲取温泉 浜の湯 社長 鈴木良成