お客様の安全性の確保。
当然のことであり最低限のこと。
昨年に続き、保健所の方を講師として招き勉強させていただきました。
予防策は手洗いの徹底。
これにつきる。
大切なお客様にご迷惑をかけぬようスタッフ全員が衛生管理を徹底いたします。
いち施設でこの様に保健所の方をお招きしての講習はたぶん珍しいかと思われます。
絶対に食の事故は起こさない。
その気持ちをどこより強く持ち続ける。
夏が終わりほっとする時期。
ふんどしを締めなおします。
伊豆稲取温泉 食べるお宿　浜の湯
代表取締役　鈴木良成