2010.01.15　/　料理通信

稲取温泉がもう一度行きたい温泉地第３０位に

もう一度行きたい温泉地（じゃらん２月号掲載）の第一位はやはり箱根温泉。 １７の温泉地が点在し...

2010.01.13　/　料理通信

伊豆観光圏整備推進協議会設立

先程、伊豆観光圏整備推進協議会の設立総会へ出席してきた。 伊東市、東伊豆町、河津町、下田市、...

2010.01.12　/　料理通信

デフレに立ち向かう

デフレに完全に突入した日本経済。 我々旅館業界にまで。 宿泊料金を下げるのは最終手段。 そう...

2010.01.11　/　料理通信

「言えなかった、ありがとう」　　～大嶋啓介著～

みなさんにご紹介したい本があります。 「言えなかっつた、ありがとう」　～大嶋啓介著～ 本を読...

2010.01.08　/　料理通信

リゾートレストラン　カシータの社員旅行　in 浜の湯

1/5より１泊２日でレストラン　カシータの社員旅行の受け入れをさせていただいた。 高橋オーナ...

2010.01.08　/　料理通信

新規顧客の開拓

新規顧客の開拓は業種を問わず大切である。 本年度は今までにはない新規顧客に対するアプローチを...

2009.10.05　/　料理通信

第２回浜の湯サービス研修　in　伊豆稲取

来のサービス研修は、ここ４～５年接客マナー中心に行ってきました。 しっかりとしたマナーはお客...

2009.03.31　/　料理通信

ここで接客しているあなたの存在価値　～Part １～

あなたがそこで接客をしている存在価値はどこにあるの？ あなたのその存在価値をお客様に感じてい...

2009.02.28　/　料理通信