2010.01.11　/　料理通信

「言えなかった、ありがとう」　　～大嶋啓介著～

みなさんにご紹介したい本があります。 「言えなかっつた、ありがとう」　～大嶋啓介著～ 本を読...

2010.01.08　/　料理通信

リゾートレストラン　カシータの社員旅行　in 浜の湯

1/5より１泊２日でレストラン　カシータの社員旅行の受け入れをさせていただいた。 高橋オーナ...

2010.01.08　/　料理通信

新規顧客の開拓

新規顧客の開拓は業種を問わず大切である。 本年度は今までにはない新規顧客に対するアプローチを...

2010.01.04　/　新着情報

出会いや縁は偶然ではなく必然

1月2日に私宛に1通のメールが届きました。 東京表参道のレストラン　カシータのブライダル担当...

2010.01.03　/　新着情報

50室以上の高質個人旅館を目指す

50室以上の高質個人旅館。 あくまでも高級ではなく高質を目指す。 こういう旅館にしたいのです...

2010.01.02　/　新着情報

信念は貫いてこそ信念！

明けましておめでとうございます。 厳しかった2009年も終わり新たなる2010年度の幕開け。...

2009.10.05　/　料理通信

第２回浜の湯サービス研修　in　伊豆稲取

来のサービス研修は、ここ４～５年接客マナー中心に行ってきました。 しっかりとしたマナーはお客...

2009.10.05　/　新着情報

2009.10.01　/　新着情報