2008.10.22　/　料理通信

朝から舟盛りの元祖

浜の湯の魅力第５弾。 夕食はもちろん朝食にまで舟盛り付！ 今から３５年位前からずっと継続して...

2008.09.26　/　料理通信

来期のリニューアル

来期のリニューアル計画に関して設計士に意向を伝えた。 部屋を１～２部屋。 そして最上階屋上に...

2008.09.26　/　料理通信

オープンキャンパス

先日、大学のオープンキャンパスへ出かけてきた。 長女がもう大学受験。 ある大学でホスピタリテ...

2008.09.21　/　料理通信

転機

ある旅館経営者に驚かされた。 とてつもない利益追求。 予約決定前から宿泊最中までのあらゆる場...

2008.09.09　/　料理通信

当たり前の事を当たり前に出来る宿

昨日から旅館の視察で長野県にやってきた。 やはり繁盛旅館は違う。 スタッフの応対が素晴らしい...

2008.09.08　/　料理通信

彼女に喜びそして感動を！

最近若いカップルのお客様もよく見かけるようになってきた。 いつもの私たちの旅行からすると宿泊...

2008.09.08　/　料理通信

設備投資をするときのワクワク感に似たものを感じる

昨日、ホームページ制作会社のスタッフ３名と夜７時から２時間半以上、 今後のインターネット戦略...

2008.09.07　/　料理通信

稲取温泉の新たなる挑戦

２００７年９月観光協会に所属する企業の他、 住民も含む幅広い出資で「稲取温泉観光合同会社」を...

2008.09.05　/　料理通信

９／１２（金）テレビ放映　ご覧下さい！

8月にテレビ東京「土曜スペシャル」という旅番組で当館が紹介された。 その再放送が９／１２（金...